Wednesday, January 19, 2011

Rahsia Diet Wanita



Semua orang tahu apa itu ‘DIET’ tetapi berapa ramaikah yang tahu bagaimana melakukan ‘DIET’ yang betul dan berkesan khusus bagi para wanita yang ingin kelihatan langsing, berseri wajah serta sihat tubuh badan dengan lebih mudah dan cepat? Ramai yang salah faham  dengan ‘DIET’

Bila sebut ‘DIET’ ramai diantara kita khususnya wanita salah faham termasuk lah aku. Jamu, pil diet, ubat-ubatan menguruskan badan dan bermacam lagi merupakan perkara yang terlintas di minda ramai para wanita apabila percatan ‘DIET’ disebutkan kepada mereka.

‘DIET’ sebenarnya adalah terma bagi amalan pemakanan. ‘DIET’ yang sihat adalah amalan pengambilan makanan yang sihat dan seimbang. Pengambilan pelbagai jenis makanan perlu ada bagi memastikan kesemua khasiat serta nutrien yang berguna dapat diambil bagi memastikan badan menyerap segala khasiat-khasiat tersebut.



Memang tidak dinafikan dengan melakukan ‘DIET’ yang betul ia mampu mengembalikan bentuk badan yang langsing serta menyerikan wajah dengan cara yang lebih ‘natural’.
 
Fakta yang perlu anda ambil perhatian :

Jenis Diet
Tugas
Kesan
Pengambilan Herba/JamuMemberi kesusutan berat badan jangka pendek sahaja.
Bertindak seperti ubat untuk mengurangkan selera makan.
Kesan jangka panjang : rasa loya, rasa lesu, sembelit dan tekenan darah yang rendah
Kesusutan tidak dapat bertahan untuk jangka masa panjang.
Kekurangan tenaga dan nutrien
Pengambilan Pil Diet
Memberi kesusutan berat badan jangka pendek sahaja.
Bertindak seperti ubat untuk mengurangkn selera makan untuk sementara waktu sahaja.
Kesan jangka panjang : boleh menyebabkan kebergantungan pengambilan pil yang serius
Kesusutan tidak dapat bertahan untuk jangka masa panjang.
Kekurangan tenaga dan nutrient pda badan
Penggunaan Julap / Teh PelangsingMenggalakkan kesusutan air dalam badan.Kehilangan air yang banyak namun lemak tetap tinggal dalam badan
Mengakibatkan kekurangan karbohidrat yang menyebabkan ketosis iaitu dimana proses penguraian lemak di badan tidak dapat dilengkapi

Sumber : “Makan Dengan Bijak – Pelaburan Sepanjang Hayat” terbitan Jabatan Dietik & Dietari, Institut Jantung Negara


Kementerian Kesihatan, menerusi laman web www.infosihat.gov.my, misalnya memberi petua menarik yang boleh diamalkan ramai iaitu diet 5M.
Diet yang juga pendekatan memastikan rakyat mengamalkan pengambilan makanan secara sihat itu menekankan aspek 5M – mengurangkan gula, mengurangkan garam, mengurangkan minyak, melebihkan buah-buahan dan melebihkan sayur-sayuran.
Bagaimana mahu mengurangkan gula sepanjang lebaran yang sudah sinonim dengan biskut, minuman ringan yang sarat gula? Gula sebenarnya boleh wujud secara semula jadi (dalam buah-buahan, sayur-sayuran berkanji, susu dan hasil tenusu) atau secara tersembunyi (gula yang ditambah semasa memproses makanan dan semasa memasak di rumah. Contohnya minuman ringan, minuman kordial, minuman bergula, gula-gula serta kuih-muih tradisional).
Mengurangkan gula
Perlu diingat, pengambilan gula yang sederhana dalam sehari adalah dalam lingkungan 10 sudu teh (50 gram) termasuk bagi gula semula jadi atau gula tersembunyi. Namun gula dalam minuman adalah amat berbahaya kerana badan kita tidak dapat tukarkan gula ini kepada tenaga. Gula yang terkumpul ini akan ditukar kepada lemak yang menyebabkan seseorang itu gemuk dan berisiko mengidap penyakit seperti diabetes dan penyakit jantung. Gigi juga boleh rosak.

Mengurangkan garam
Garam diperlukan dalam menyedapkan juadah makanan. Tetapi pengambilan garam secara berlebihan membahayakan kesihatan. Kita memerlukan garam dalam kuantiti yang sedikit. Ini kerana garam yang berlebihan berkait dengan tekanan darah tinggi. Jadi, sepanjang lebaran pastikan tidak menggunakan garam secara berlebihan. Selain itu, bahan-bahan makanan seperti herba (kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang) boleh juga dijadikan pengganti dalam menyedapkan juadah. Bahan-bahan seperti ini kurang bahan perisa dan ia juga mempunyai khasiat tersendiri yang baik untuk kesihatan.

Mengurangkan minyak
Apabila menjelang lebaran, masyarakat kita banyak menggunakan minyak dalam masakan. Ini ditambah pula dengan penggunaan santan untuk membuat rendang sedangkan minyak yang berlebihan dalam masakan boleh mengundang penyakit. Untuk rendang, cuba elakkan menggunakan minyak masak. Cukuplah hanya menggunakan santan sahaja kerana santan boleh bertindak sebagai minyak. Jadi, apabila minyak dan santan digunakan sekali, ia menyebabkan minyak berlebihan.

Melebihkan buah-buahan
Makanan ini sering dilupakan semasa menghidang juadah semasa lebaran. Apa kata, gunakan buah-buahan untuk dijadikan pengganti pemanis mulut. Buah-buahan pelbagai rasa, warna, bentuk dapat menarik tetamu. Lebih menarik, ia kaya vitamin C yang amat diperlukan badan.

Melebihkan sayur-sayuran
Selain hidangan daging dan ayam, sayur-sayuran yang kaya serat dan zat mineral ini juga boleh dijadikan juadah. Ini kerana kandungannya itu amat penting bagi tubuh dan sistem penghadaman. Kehadiran serat ini dapat membantu mengurangkan tahap kolesterol darah. Sehubungan itu, hidangan sayur-sayuran amat penting semasa menikmati juadah lebaran kerana dapat mengimbangi diet kita terutama sekali tahap kolesterol darah yang terhasil daripada pengambilan daging dan ayam. Misalnya, semasa memasak mi goreng, lebihkan sayur-sayuran sebagai rencah utama.

Tip kurangkan gula
# Kurangkan memakan kuih-muih yang manis. Boleh diambil tapi pastikan dalam kuantiti yang sederhana.

# Lebihkan meminum air kosong daripada air gas atau air manis yang lain.
# Jika membuat kek atau biskut raya sendiri, kurangkan penggunaan gula dalam resipi. Contohnya kandungan gula dalam kek boleh dikurangkan kepada separuh tanpa menjejaskan rasa atau kualitinya.
# Pilih buah-buahan segar sebagai pencuci mulut. Kalau menggunakan buah dalam tin, pastikan memilih buah-buahan dalam tin yang menggunakan air atau jus semulajadi.
# Kurangkan gula dalam makanan.

Mengenali Perasaanku

Adakalanya wajah tidak menggambarkan apa yang di dalam hati. Aku jua selalu begitu...hehehe...
So, aku mo mengenali perasaan-perasaan yang ada dalam diri aku terutamanya.....

Bila mcm ni apa yg korang pkir??


Mestilah masa ini aku hepi....tp jgn la tertipu coz sometimes aku just senyum tuk menggembirakan hati orang di sekeliling.....hehhehe
Mcm ni barulah aku hepi gilak.... 
 
Tapi aku selalu mcm ni coz aku rindukan cintaku yg jauh 


kadang-kadang if terlalu rindu sampai mcm ni pulak

nasib baik teknologi ada, bleh berkontek tak kira jarak
mcm call  YB pulak nie....hihii



bla muka aku jd mcm ni baik gi jauh2 k....coz jap lg aku mo jd lava gurl....


setelah aku gelak2 sendiri mlm2 ni coz men smiley nie, baik diam sebelum mak aku bising....ok.....
bye2....aku nk tdo da...gud nite



Bicara Sang Perindu


Insan yang ku Sayang
Di malam yang sunyi dan dingin ini
Aku hanya bertemankan bunyi hujan yang lebat
Deruan angin yang kencang

Padamu yang tersayang
Di mana kah dikau yang amat kurindui
Siang malam aku ternanti-nanti kehadiranmu di sisi
Dirimu yang jauh nun di sana

Dirimu yang kusayang
Tahukah betapa terseksa hatiku tika ini
Mengenangkan dirimu
Merindukan belaian darimu

Kekasih ku Sayang
Selama kita bersama dari awal hingga kini
Terlalu banyak kasih dan Sayang darimu
Pengorbanan yang tidak dapat ku balas semula

Ketahuilah Sayangku
Engkau lah satu-satunya insan yang mengajarku
Erti memberi dan menerima dalam cinta
Makna kasih sayang dan bahagia dalam hubungan

Suamiku Sayang
Adakalanya aku menyakiti dirimu
Seringkali menghancurkan perasaanmu
Setiap masa meluluhkan hatimu

Seperti kata dari mu Sayang
Adakalanya diriku dikawal perasaan 
Fikiranku senantiasa keliru
Akalku dikawal emosi dan amarah

  Sayangku Kasihku
Ampunkan segala kesilapanku
Yang tidak ada satu pun aku sengajakan
Tidak sedikit pun niatku menyakitimu

Maafkan lah diriku sayang
Aku tidak dapat berada di sisimu selalu
dalam suka dan dukamu 
Kerana jarak yang memisahkan kita

Buah hatiku tersayang
Janganlah pernah putus berdoa
Memohon pada-Nya
Agar semua impian dan harapan tercipta

Aku cuma mahu kau tahu
Sayangku dan Kasihku Hanya untukmu
Dulu, Kini, dan hingga akhirnya
Hanya engkau di hatiku selamanya



( Khas Buat Hubby Tersayang ~ En. Jeffri )




Tuesday, January 18, 2011

Mari-Mari Cultural Village



Kalau kita ke Sabah, kita tidak akan dapat pergi ke setiap daerah untuk mengenali budaya semua kaum di sini. Kalau kita ke Monsopiad Cultural Village, kita sebenarnya ke kampung budaya kaum Kadazan sahaja dan tidak kaum yang lain. Begitu juga kalau kita ke kampung warisan di dalam muzium Sabah, kita hanya tahu rumah-rumah kaum di Sabah saja tanpa mengenali  pakaian dan tarian mereka.

Terdapat sebuah tempat di Kota Kinabalu (KK) , Jalan Kionsom berhampiran dengan kawasan air terjun Kionsom terdapat satu tempat kebudayaan yang sangat bersih serta masih  terjaga flora dan fauna nya menempatkan hampir ke semua rumah kaum-kaum yang terbesar di Sabah ni. MARIMARI CULTURAL VILLAGE.


Tempat ni sangat terjaga dan bersih dengan sebatang sungai mengalir di dalamnya dan dibuat bagaikan sebuah perkampungan masyarakat asli di sini. Bila saja kita masuk ke dalam kawasan ni selapas membuat bayaran di kaunter penyambut tetamu, kita akan dibahagiakan kepada beberapa kumpulan dan salah seorang akan dilantik sebagai ketua kumpulan. Penerangan ringkas akan diberikan oleh pemandu pelancong.



Jalan masuk ke sini saja kita kena melalui jambatan gantung yang rendah yang merentangi sungai di tengah tengah perkampungan tersebut. Dan sebaik melepasi jambatan gantung, kita akan disambut oleh sekumpulan 'penduduk kampung' yang memakai pakaian tradisi mereka.





Kemudian kita akan dibawa sekitar perkampungan dan melihat aktiviti harian penduduk kampung masa dahulu dan ikut sama beraktiviti seperti memasak makanan, menyumpit, memanah dan sebagainya lah. Di sini lah kita diperkenalkan satu persatu dengan setiap jenis rumah di sini mengikut kaum. Dusun, Rungus, Bajau dan sebagainya... rasanya hanya yang terbesar dan tidak begitu terperinci seperti di kampung warisan.





salah satu peralatan yang digunakan untuk minum air yang bentuknya lebih kurang seperti cawan diperbuat daripada buluh. Bagi  orang lelaki ditajamkan hujungnya bagi digunakan sebagai senjata...







                          aktiviti memasak yang turut disertai oleh pelancong yang datang.








Dan inilah yang dimasak, kuih kapit yang diperbuat dari beras... sejenis kuih tradisional



Sejenis lagi makanan yang di masak ala ala lemang iaitu makanan di atas dicampurkan di dalam buluh dan di bakar... apa yang kita campurkan semasa lawatan akan dihidangkan kembali di waktu akhir nanti masa makan siang.



Satu lagi cara memasak tradisi yang menggunakan tempurung

          menyediakan minuman perasa pandan yang sangat sedap juga mengikut cara tradisi

Satu cara memasak gaya dulu dulu yang menggantung periuk di tengah tengah dapur...




aktiviti membuat tatoo





                                   sejenis rokok tradisional (sigup)


                                                                      menyumpit....

Setelah semua tempat dilawati, kita akan di bawa ke bahagian akhir iaitu untuk makan siang, petang atau malam (bergantung waktu mana kita datang). Ini bermaksud kalau kita datang pagi akan ada makan tengah hari, kalau kita datang petang akan ada high tea dan kalau kita datang malam akan ada dinner, begitu menurut pemandu pelancong kami lah. Dan menurut kata lagi kononnya kalau datang malam, akan ada sedikit kelebihan di mana diorang akan bermain dengan unggun api. Tak tahu lah benar tak benar.







Di penghujung lawatan ini kita akan dihidangkan dengan tarian tradisional penduduk di Sabah sambil menikmati juadah yang disediakan. Kita juga boleh menyertai dalam tarian kalau diundang dan selepas semua selesai boleh lah kita pulang.


     pelancong diundang untuk beraktiviti menari bersama sama...

juga terdapat gerai jualan cenderamata untuk di bawa pulang..


Bagaimanapun bayaran masuk agak mahal, di mana seorang tu dalam RM180 begitu atau kurang tetapi ia berbaloi kerana  makan yang disediakan dan khidmat pemandu pelancong sangat memuaskan. Sangat menarik, sangat terhibur dan sangat menggembirakan.

Antara makanan yang dihidangkan kepada para pelancong...Menu adalah berbeza-beza setiap hari....

                                         labu masak kari




     ulam-ulaman

  kubis goreng

    tuna masak sos kacang hitam

    ayam masak kicap

 terung bakar

sambal belacan

dan buah-buahan sebagai pencuci mulut

( ihsan dari blog Bro Bear : merawansiputjantan.blogspot.com )